Artem Dovbyk es un delantero centro ucraniano que juega en la A. S. Roma de la Serie A italiana y es internacional absoluto con la selección de Ucrania. Actualmente se encuentra cedido en el Bologna de la misma liga.
Inició su carrera profesional en su país natal con el Cherkaskyi Dnipro y el Dnipro Dnipropetrovsk, pasando posteriormente por el fútbol danés en las filas del F. C. Midtjylland y el SønderjyskE. Su explosión goleadora llegó tras regresar a Ucrania con el S. C. Dnipro-1 en 2020, donde encadenó dos temporadas consecutivas como máximo goleador de la Liga Premier de Ucrania y despertó el interés de las grandes ligas europeas.
En el verano de 2023 fichó por el Girona F. C. de España, protagonizando una campaña histórica en la temporada 2023-24 en la que anotó 24 goles en Primera División. Ese registro le permitió conquistar el Trofeo Pichichi y liderar al conjunto catalán hacia una histórica clasificación para la Liga de Campeones de la UEFA.
Tras su brillante año en LaLiga, en agosto de 2024 dio el salto a la Serie A italiana al firmar por la A. S. Roma, consolidándose como referente ofensivo gracias a su envergadura física (1,89 m), potencia en el área y capacidad de remate.
A nivel internacional, debutó con la selección absoluta de Ucrania en 2021 y ha sido pieza habitual en fases finales de la Eurocopa y clasificatorios mundialistas.
